5/13 サイトリニューアル ■「秋の味覚！」　上海蟹　9月22日（金）より入荷します！ 朱家角は上海の西にある水の都です。 イタリアで云うベネチアとでも申しましょうか。 日本では上海と云うと世界都市と云うイメージがありますが、 朱家角は中国全土に及んだ文化大革命の波に飲まれることなく 唯一、今もなお、古き良き時代の面影を残しています。 1999年、揚州出身の江沢民国家主席がこの地を訪れた折り 朱家角の街並みにいたく感動され北京政府にそのまま残すよう指示し、 現在街並みそのものが史跡として変わりつつあります。 当店の建具等は朱家角の匠によって作られています。 さて、そんな歴史ある町ですから、食文化も豊です。 皆さんもご存じの「上海蟹」もこの地方の大湖という湖でとれたものです。 本来、上海料理は水の都ならではの清らかな水に育まれた 野菜や魚中心の料理がほとんどです。 そしてこの町で特に有名なのが、当店の店名にもなっている、 「生煎包(サンチェンポー)」と云う点心で、 上海朱家角の名物のひとつになっているのです。 当店の点心はすべて上海の点心師によって作られています。 〒460-0007 名古屋市中区新栄1-5-30 (CBC東隣) TEL　090-6088-6437　（予約・問い合わせ専用　担当　岡田） TEL　 052-251-4715　（当日予約専用） 営業時間　月〜土　PM5:00〜AM2:00 日・祝　PM5:00〜AM0:00 (C)All Rights Reservsd wagenhouse